حمية

هل تأكل كثيرا؟ قم بقياس الطعام بيديك ، مع هذا الدليل الجديد!

هل تأكل كثيرا؟ قم بقياس الطعام بيديك ، مع هذا الدليل الجديد!

قياس الطعام بيديك

أصدر خبراء التغذية الإنجليز دليلاً غريباً لمكافحة التجاوزات في النظام الغذائي. تعرف على كيفية قياس ما تأكله باستخدام يديك.

ما هي كمية الطعام التي تتناولها للبقاء في الطابور وتمنع السمنة؟

في الواقع ، بالإضافة إلى التوابل وخيارات الطعام ، فإن أحجام الأجزاء مهمة وقد أصدرت مؤسسة التغذية البريطانية دليلًا إرشاديًا لمنع الناس من الإفراط في تناول الطعام.

يستخدم الدليل الذي يحمل عنوان Find Your Balance، Find Your Balance، يديك كقياسات بسيطة وملعقة لتقدير الأجزاء المناسبة التي يسهل فهمها وممارستها.

تم تصميم هذا الدليل من قبل مؤسسة التغذية البريطانية لتكملة الإرشادات الحكومية بشأن الأطعمة التي يجب تناولها ويشرح مقدار كل نوع من الأطعمة التي يجب تناولها - الكربوهيدرات والبروتينات ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات والزيوت - كجزء من النظام الغذائي. صحية في حدود 2000 سعرة حرارية للنساء و 2500 للرجال.

بشكل عام ، يقترح الدليل الوجبات التالية:

  • ثلاثة إلى أربعة أجزاء من الكربوهيدرات الغنية بالنشا كعجين ؛
  • حصتين إلى ثلاث حصص من الأطعمة البروتينية ، مثل اللحوم المشوية ؛ (يمكن أن تحل محله هذه الخضار)
  • حصتين إلى ثلاث حصص من منتجات الألبان ومنتجات الألبان ، مثل الجبن ؛ (يمكن أن تحل محله هذه الخضار)
  • ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات.

معكرونة أو أرز

يوضح الخبراء أن "أبعاد الحصة هي لغز بالنسبة للكثيرين. في حين أن التفاحة أو الموز هي حصة بمفردها ، إلا أنه من الصعب تقييم الكمية الصحيحة من المعكرونة أو الأرز للطهي للحفاظ على وزن صحي". تختلف الوصفات ، ويضيف الكثير من الناس المزيد إلى الطبق لأنهم يشعرون بالجوع بشكل خاص.

وفقًا لمؤسسة التغذية البريطانية ، فإن كمية هذه الكربوهيدرات تختلف من 65 جرامًا إلى 75 جرامًا من المنتج الجاف (غير المطبوخ) ، هل يصعب قياسها؟ يكفي أن تعرف أن هذا المقدار هو نفسه الذي يمكن وضعه في اليدين على شكل صدفة.

يقول الدليل أن الطريقة السهلة لقياس السباغيتي على سبيل المثال هي ربط طرف الإبهام بطرف السبابة ، كما لو كان يشكل عملة معدنية ، للعثور على الكمية المناسبة من السباغيتي لكل منهما.


لحم و سمك

الحصة الواحدة الموصى بها من صدور الدجاج المشوي ، أو فيليه السمك المشوي ، أو شرائح اللحم البقري "نصف حجم يدك". يقودنا هذا إلى اعتبار أن كبار السن ، ذوي الأيدي الكبيرة ، سيحتاجون إلى حصص أكبر.

فواكه مجففة

يقترح الدليل 20 جرامًا من المكسرات أو البذور المجففة ، بدون ملح ، أي الكمية التي تناسب راحة يدك ، والتي ستكون بين 113 و 137 سعرة حرارية.

فاكهة طازجة

يجب أن يتكون نظامنا الغذائي من ثلث الفواكه والخضروات وثلث الكربوهيدرات الغنية بالنشا والباقي مقسمة بين الحليب والبروتين. هذا يعني أنه وفقًا لمؤسسة التغذية البريطانية ، يمكننا تناول خمس حصص أو أكثر من الفواكه والخضروات ، وثلاث أو أربع حصص من الكربوهيدرات مثل البطاطس والخبز والأرز والمعجنات وحصتين إلى ثلاث حصص من الأطعمة الغنية بالبروتين ومنتجات الألبان .

حلوى

لا يمكن أن تنفد الحلوى؟ حسنًا ، يجب أن تكون الأجزاء صغيرة ، حوالي 100-150 سعرة حرارية وليست متكررة جدًا.

مثير للإعجاب؟ هناك دائمًا حقيقة أن اتباع نظام غذائي متنوع ، مفيد للحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية ، جنبًا إلى جنب مع النشاط البدني المنتظم ، يساهم في الحفاظ على الشكل والصحة الجيدة. بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن أو زيادة الوزن في الواقع ، فإن المثالية هي استشارة اختصاصي تغذية أو أخصائي تغذية حتى يتمكن من تحديد الأجزاء المحددة لاحتياجات كل منها على وجه الخصوص.

بقلم إليان أوليفيرا

المقالة الأصلية (بالبرتغالية)


فيديو: تحدي جرب ان تأكل الطعام بهذه الادوات والخاسر يتعاقب (يونيو 2021).