المواضيع

زيت الأفوكادو ، خصائصه واستخداماته

زيت الأفوكادو ، خصائصه واستخداماته

زيت الأفوكادووخصائصه واستخداماته التجميلية (فوائد على الجلد والشعر) ومعلومات عن زيت الأفوكادو الغذائي. القيم الغذائية ، نصائح حول الاستخدام ومكان العثور عليه.

L 'زيت الأفوكادويستخدم على نطاق واسع في مجال الطهي (إنه في الواقع زيت صالح للأكل) وفي مجال مستحضرات التجميل الطبيعية (يحتوي على عدد كبير من الخصائص المفيدة للعناية بالبشرة والشعر).

فيمستحضرات التجميل الطبيعية، L 'زيت الأفوكادويحظى بتقدير لخصائصه المتجددة والمرطبة. في قطاع الأغذية ، فإنزيت الأفوكادويظهر مع غير عادينقطة الدخانالتي تصل في شكلها الخام إلى 249 درجة مئوية بينما في الشكل المكرر لها نقطة دخان تبلغ 271 درجة مئوية. نقطة دخانزيت الأفوكادو، وكذلك جميع الزيوت النباتية الأخرى الموجودة في السوق ، تعتمد على المعالجات وسلسلة الإنتاج بأكملها.

زيت الأفوكادو الغذائي

من وجهة نظر الطعام ، فإنزيت الأفوكادويحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين هـ. عند استخدامه لتتبيل الجزر أو الطماطم ، فإنه يزيد من التوافر البيولوجي للمغذيات الدقيقة الموجودة فيها:زيت الأفوكادويحسن امتصاص الكاروتينات وغيرها من المواد ذات الخصائص المضادة للأكسدة ، لذلك يوصى بشدة باستخدام مزيج من بعض الخضروات.

L 'زيت الأفوكادوهي واحدة من الزيوت النباتية القليلة الصالحة للأكل غير المشتقة من البذور ، في الواقع يتم الإنتاج عن طريق الضغط على نفس اللب اللحمي منأفوكادو.

ملف تعريف الأحماض الدهنية الواردة فيزيت الأفوكادوإنه مشابه جدًا لزيت الزيتون: كلاهما غني بحمض الأوليك.

على وجه التحديد ،زيت الأفوكادويحتوي على 76٪ من الدهون الأحادية غير المشبعة (حمض الأوليك وأحماض بالميتوليك) ، و 12٪ من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (حمض اللينوليك وحمض اللينولينيك) ، و 12٪ من المشبعة (حمض البالمتيك وحمض دهني).

مضادات الأكسدة بامتياز الموجودة في الزيت النباتي هي ما يسمى توكوفيرول (فيتامين هـ) ، والتي فيزيت الأفوكادوإنه موجود بمستويات 100 - 190 مجم لكل لتر من المنتج.

كما ذكر ، لارتفاعهنقطة الدخانمناسب للطبخ وزيت جيد للقلي. في شكله الطبيعي ، يحتوي زيت الأفوكادو ، كما هو مذكور ، على نقطة دخان تبلغ حوالي 249-250 درجة مئوية. إذا لاحظت زيت الأفوكادو الغذائي من نقطة دخان أعلى في السوق ، فهذا يعني أنه زيت مكرر. كما هو الحال مع أي زيت نباتي ، كلما زادت درجة تكريره ، زادت نقطة دخانه.

في شكله الخام الخام ، تبلغ درجة دخان زيت الأفوكادو حوالي 250 درجة مئوية.

زيت الأفوكادو الغذائي ، القيم الغذائية

زيت الأفوكادو له لون أخضر فاتح. هناالخصائص الغذائيةتشير إلى 100 مل من المنتج:

  • السعرات الحرارية 801 كالوري
  • الدهون ، 90 جم
    - مشبعة 13 جم.
    - متعدد غير مشبع ، 8 جم
    - أحادي غير مشبع ، 69 جم

إنه خالي من الكوليسترول والأحماض الدهنية غير المشبعة.

يوفر 12 مجم من فيتامين هـ و 487 مجم من بيتا سيتوستيرول ، وهو ضروري لصحة البروستاتا عند الرجال. ينفذ عمل وقائي للأوعية. كما أنه يوفر فيتامين أ ، ب 1 ، ب 2 ، فيتامين د والليسيثين.

زيت الأفوكادو الغذائي حيث يمكن شراؤه

على عكس زيت الأفوكادو للاستخدامات التجميلية ، يصعب العثور على الزيت المستخدم في المطبخ كما أنه أكثر تكلفة. سعر اللتر حوالي 30 يورو للزيت البكر والعضوي. من أين تشتريه؟ في متاجر المنتجات الطبيعية المجهزة جيدًا أو من خلال الاستفادة من المبيعات عبر الإنترنت.

من أمازون أشرت إلى منتجين ممتازين:

  • زيت الأفوكادو الغذائي العضوي
    يمكن شراء عبوتين سعة 500 مل (وبالتالي 1 لتر من الزيت) بسعر 29.99 يورو ، مع تكاليف شحن مجانية. إنه زيت الأفوكادو الغذائي الذي تم الحصول عليه من الزراعة العضوية ، مع شهادة عضوية أوروبية. لجميع المعلومات عن المنتج ، أحيلك إلى "صفحة أمازون هذه".
  • زيت الأفوكادو الصالح للأكل
    يمكن شراء عبوة واحدة سعة 250 مل من أمازون بسعر 15.74 يورو ، مع تكاليف شحن مجانية. لجميع المعلومات ، في هذه الحالة أيضًا نحيلك إلى "صفحة أمازون" المخصصة للمنتج.

في وقت الشراء ، يجب أن تدرك أنه يجب استهلاك الزجاجة (250 مل أو 500 مل) في غضون شهرين من فتحها.

زيت الأفوكادو ومستحضرات التجميل الطبيعية

في قطاع الغذاء ، لا يزال زيت الأفوكادو قليل الاستخدام وإنتاجه فوق كل الأغراضمستحضرات التجميل. تعود شعبيته في مجال صحة الجلد والشعر بشكل أساسي إلى اختراق الجلد العالي وقدرته على الامتصاص السريع.

L 'زيت الأفوكادويتم إنتاجه بعد تجفيف لب الأفوكادو من أجل إزالة أكبر قدر ممكن من الماء (ما يصل إلى 65 ٪ من لب الأفوكادو يتكون من الماء). بعد الجفاف ، فإنزيت الأفوكادو يتم استخراجه بالضغط على البارد (لإنتاج زيت الأفوكادو للاستخدام الغذائي) أو من خلال درجات حرارة عالية ومذيبات إذا كانزيت الأفوكادو الغرض منه هو قطاع مستحضرات التجميل.

قبل مجيئه إلى صناعة مستحضرات التجميل ، كانزيت الأفوكادوإنه مبيض ومكرر ومزيل للروائح ... ولهذا السبب لا يمكن تناول زيت الأفوكادو التجميلي!

في سياقمستحضرات التجميل الطبيعية، L 'زيت الأفوكادوهو مشهور بهمنشأهنافع:

  • يرطب البشرة
    L 'زيت الأفوكادو،عند استخدامه موضعيًا ، فهو يساعد على ترطيب البشرة. إنه علاج طبيعي ممتاز للبشرة الجافة وفعال أيضًا ضد الحكة. يضاف إلى عناصر الترطيب الأخرى لتحسين الامتصاص في الجلد.
  • يحسن صحة فروة الرأس
    يمكن أن يخفف من أعراض حكة فروة الرأس ، بالإضافة إلى ذلك ، عند استخدامه بانتظام يمكن أن يساعد في نمو الشعر.
  • زيادة إنتاج الكولاجين
    L 'زيت الأفوكادويحسن ويزيد من إنتاج الكولاجين مما يقلل من آثار الشيخوخة.
  • علاج طبيعي ضد الإكزيما والصدفية
    L 'زيت الأفوكادوقد يبدو علاجًا طبيعيًا ممتازًا لعلاج حالات مثل الأكزيما والصدفية ...
  • التهاب الجلد
    في الأطفال ،زيت الأفوكادويمكن استخدامه لتخفيف وعلاج طفح الحفاضات والطفح الجلدي.
  • فوائد أخرى
    L 'زيت الأفوكادويبدو أنه يعزز الشفاء من الجروح وحروق الجلد.

بيتا سيتوستيرول نفسها ، مفيدة للاستخدام الداخلي ، مسؤولة عن عدد كبير منفوائد للبشرة والشعر. ولهذا السبب فإن زيت الأفوكادو له تأثير مطري ، وينعم الجلد ويساعد على فك تشابك الشعر. ضع في اعتبارك أن بيتا سيتوستيرول يضاف صناعيًا في العديد من كريمات التجميل ومنتجات العناية بالجسم.

من أين تشتريه؟

يمكن العثور على زيت الأفوكادو التجميلي في محلات التجميل أو محلات السوبر ماركت المجهزة جيدًا. من الأسهل العثور عليه أكثر من شكله الغذائي. أيضًا في Amazon ، يكون الاختيار واسع جدًا والسعر تنافسي. تبلغ تكلفة الزجاجة ذات الحجم الملائم لتر واحد أقل من 20 يورو ، وعلى عكس الزجاجة المخصصة لاستخدام الطعام ، تتمتع بعمر افتراضي أطول بكثير.

أيضًا في هذه الحالة أوصيك بمنتج جيد. يمكن شراء زجاجة 100 مل من هذا الزيت النقي والطبيعي مقابل 6.99 يورو وشحن مجاني. لجميع المعلومات ، أدعوكم لزيارة "صفحة أمازون هذه".

إلى "صفحة أمازون الأخرىستجد نفس الخط (نقي وطبيعي) بتنسيق ملائم ، حيث يمكنك شراء لتر بسعر 18.99 يورو وشحن مجاني.

يرجى الملاحظة! لا تكن كما في الصورة أعلاه!
كلما استخدمت الزيت (الزيت المخصص للاستخدام الغذائي) ، قم بتغطية الزجاجة على الفور!


فيديو: ريفيو عن زيت الافوكادو من اوريفليم اكتر من استخدام للبشره والشعر #اوريفليم #Oriflame (قد 2021).