المواضيع

الأفوكادو والخصائص والمعلومات

الأفوكادو والخصائص والمعلومات

الأفوكادو: خصائصه وزراعته واستخداماته ، من الاستخدامات في المطبخ إلى التطبيقات في مجال التجميل. القيم والنصائح الغذائية لزراعة الأفوكادو من البذرة.

في هذه الصفحة سنقدم لك جميع المعلومات حولأفوكادو، كلاهما من نوع خاصالقيم الغذائيةمن الفاكهة ، على حد سواءخصائص مستحضرات التجميلاللب والزيت المستخرج. ستكون هناك تعليمات علىزراعة النبات.

الأفوكادو والنبات

اسمها العلمي هوأمريكا بلاد فارسويعرف شعبيا باسمأفوكادوأوشجرة الأفوكادو. ينتمي هذا النبات إلى عائلة Lauraceae وقد تمت زراعته لأكثر من 7000 عام. تنمو الأنواع جيدًا في المناخ الاستوائي ولكنها تتكيف جيدًا مع المناطق المناخية المعتدلة في البحر الأبيض المتوسط.

هناكنبات الأفوكادويمكن أن يصل ارتفاعه إلى حوالي 20 مترًا ولكن بشكل أكثر شيوعًا ، عند زراعته ، لا يتجاوز 12 مترًا.

كيف ينمو الأفوكادو

L 'أفوكادووهي فاكهة غريبة بدأت في الآونة الأخيرة زراعتها في إيطاليا ، وخاصة في مناطق أقصى الجنوب مثل كالابريا وصقلية.

ازرع الأفوكادوليس الأمر صعبًا للغاية ، خاصةً إذا كان الغرض من الزراعة هو الزينة ، فالأكثر تعقيدًا هو القدرة على جمع الفاكهة: من غير الضروري تقريبًا أن نقول ، لكن كونها من الأنواع الشجرية الأصلية في المكسيك وغواتيمالا ، فهي تتكيف في إيطاليا فقط في مناطق مناخية معينة: L 'أفوكادو يتكيف مع المناخات الاستوائية أو شبه الاستوائية ويعاني من درجات حرارة أقل من 4 درجات مئوية.

من يريد المحاولة زراعة الأفوكادو من البذرةوالاعتناء به في المنزل ، يمكنه فعل ذلك باستخدام إحدى الفاكهة التي يشتريها من السوبر ماركت. جميع التعليمات متوفرة في الدليل:كيف نزرع الأفوكادو.

في بيئتها الطبيعية ، نباتات أفوكادو يمكنهم العيش حتى 200 عام ؛ تتكون أوراق الشجر من العديد من الأوراق الخضراء الكبيرة والداكنة ، في حين أن الجذع مغطى بلحاء فاتح يميل إلى البيج الأصفر.

الأفوكادو ، خصائص وفوائد لب الفاكهة

L 'أفوكادو يشار إليه كواقي من أشعة الشمس ، لذلك يستخدم في صياغة كريمات الشمس أو بعد كريمات الشمس. يتميز الأفوكادو بخصائصه الغذائية المتعددة والمزيد:زيت الأفوكادو إنه مناسب لتجديد البشرة ولإعداد عدد كبير من الكريمات الطبيعية ، حتى افعلها بنفسك.

L 'أفوكادوإنها فاكهة عالية الطاقة ، فاكهة كبيرة وناضجة يمكن أن تصل إلى 350-450 سعرة حرارية. كل 100 جرام منأفوكادويحتوي على 180 سعرة حرارية ، وبفضل تركيبته الدهنية فإن الـأفوكادويمكن اعتباره فاكهة ذات خصائص مفيدة. الدهون الموجودة فيأفوكادوفهي أحادية غير مشبعة مع وجود نسبة عالية من حمض الأوليك والجزيئات المحبة للدهون ذات الصلة. لهذا السبب ، فإنأفوكادوقد تبدو مناسبة لأولئك الذين يعانون منارتفاع الكولسترول:دراسة أجراهاجامعة ولاية بنسلفانيا ونُشر في مجلة جمعية القلب الأمريكية ، شهد انخفاضًا واضحًا في الكوليسترول السيئ لدى المرضى الذين يستهلكونأفوكادو.

بما أنها فاكهة غنية بالبوتاسيوم ، يوصى باستخدامها للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. من بين المغذيات الدقيقة الوفيرة الأخرى الموجودة فيأفوكادونشير إلى المغنيسيوم وحمض الفوليك وكمية لا بأس بها من فيتامين هـ ، أحد مضادات الأكسدة القوية. بالتفصيل ، دعونا نرى ما هو ملفالخصائص الغذائية للأفوكادو.

الأفوكادو ، القيم الغذائية

تشير السعرات الحرارية والقيم الغذائية التالية إلى 100 جرام من المنتج. مصدر البيانات هو قاعدة بيانات المغذيات وزارة الزراعة الأمريكية.

القيم الغذائية للأفوكادو - المغذيات الكبيرة

  • الكربوهيدرات: 8.53 جرام
    منها 6.7 جرام ألياف نباتية و 0.66 جرام سكريات
  • الدهون: 14.66 جرام
  • البروتين: 2 جرام

ماء: 73.23 جرام

سعرات الأفوكادو:160 كيلو كالوري - 670 كيلو جول

قيم الأفوكادو الغذائية - المغذيات الدقيقة

  • فيتامين أ: 7 ميكروجرام
  • فيتامين ب 1: 62 ميكروجرام
  • فيتامين ب 2: 0.13 ملغ
  • فيتامين ب 3: 1.74 ملغ
  • فيتامين ب 5: 1.39 مليجرام
  • فيتامين ب 6: 0.26 ملي جرام
  • فيتامين ج: 10 ملغ
  • فيتامين هـ: 2.07 ملي جرام
  • فيتامين K: 21 ميكروجرام
  • كالسيوم: ١٢ ملغ
  • حديد: 0.55 مجم
  • مغنيسيوم: 29 ملغ
  • منجنيز: 0.13 ملي جرام
  • الفوسفور: 52 ملغ
  • بوتاسيوم: 485 ملغ
  • صوديوم: 7 ملغ
  • زنك: 0.64 ملغ

زيت الأفوكادو ، له خصائص تجميلية للبشرة والشعر

في سياقمستحضرات التجميل الطبيعيةزيت الأفوكادو يحظى بشعبية كبيرة. بالنسبة للاستعدادات المنزلية مثل الأقنعة والمقشرات ، من الممكن خلط لب الأفوكادو مع دقيق الشوفان أو زيت الجوجوبا بينما لعلاج الصدمات ، من الممكن استخدامزيت الأفوكادو النقي.

يستخدم زيت الأفوكادو لترطيب البشرة بشكل طبيعي (مستحضرات ترطيب الجسم) ، في العلاج بالروائح ، لعلاج الشعر ، لإزالة بقع الجلد (بقع العمر) وحتى لإعداد الصابون

بطبيعة الحالزيت الأفوكادو يمكن استخدامه كمرطب للجسم: فقط ضع الزيت على بشرة الجسم بعد الاستحمام أو الاستحمام مباشرة ، وسوف يساعد في الاحتفاظ بالرطوبة وتغذية البشرة. يمكن العثور على زيت الأفوكادو في المتاجر المتخصصة أو في أمازون حيث يمكن شراء زجاجة سعة 100 مل مقابل 6.99 يورو وشحن مجاني. لجميع المعلومات عن المنتج ، أحيلك إلى "صفحة أمازون هذه".

الأفوكادو ، وصفات

في المطبخ ، يتم استخدام الأفوكادو لإعداد عدد كبير من الدورات: كتوابل للدورات الأولى ، من أجل تحضير صلصة الجواكامولي، لملء السندويشات والخبز المحمص أو لإثراء السلطات. من بين الوصفات المختلفة التي تعتمد على الأفوكادو ، نوصي بسندويشات الأفوكادو.

قد يثير اهتمامك: كيفية تحضير صلصة الجواكامولي


فيديو: شاهد جميع مراحل زراعة ونمو بذور الافوكادو فى المنزل طريقه ناجحه جدا جدا (قد 2021).